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제천시, 추석명절 축산물 위생관리 점검 실시

- 8월 30일(월)부터 식육판매업 밀집지역부터 집중점검 -

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기사입력 : 2021.08.28 12:45   조회수 : 1,780
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제천시가 추석 명절을 앞두고 축산물 취급 영업장의 위생관리 실태를 집중 점검한다고 밝혔다. 이번 점검은 오는 30일부터 9월 10일까지 공무원과 명예축산물위생감시원 2개반 7명으로 자체 점검반을 편성하여, 축산물 판매업소 380여 개소 중 특히 명절 성수기 수요가 급증하는 대형마트 및 재래시장 등을 중점적으로 점검할 계획이다. 또한, 부패·변질 우려 증가에 따른 식중독 등 식품위해 사고 발생 가능성이 높은 계란을 취급하는 식용란수집판매업소에 대하여는 현장 지도·단속을 통해보다 강화된 점검을 실시한다.

 

주요 점검내용은 △무등록, 무신고 제조·판매 △냉동고기를 냉장육으로 속여 판매하는 행위 △영업장 청결상태 유지 및 위생관리기준 준수 여부 △유통기한 경과제품 판매 △축산물의 냉장·냉동제품 보관 상태 △영업자·종업원 건강진단서 및 위생교육 여부 △코로나19 방역 수칙 준수 여부 등이다. 시는 점검결과 고의가 없는 경미한 사항은 현장에서 시정조치하고 무허가·미신고 영업행위와 고의성이 높거나 국민건강 위해도가 높은 위반행위에 대해서는 행정처분 또는 과태료 부과는 물론 고발 조치 등 엄정하게 조치할 계획이다. 시 관계자는 “소비가 증가하는 시기에 맞춰 식육 등 축산물의 집중점검을 통해 식품 안전 사고 예방을 위한 선제적 대응을 추진하겠다”고 말했다.

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