• 최종편집 2024-05-10(금)
댓글 0
  • 카카오스토리
  • 네이버밴드
  • 페이스북
  • 트위터
  • 구글플러스
기사입력 : 2023.09.26 15:25   조회수 : 8,076
  • 프린터
  • 이메일
  • 스크랩
  • 글자크게
  • 글자작게


사본 -대물림 현판식.jpg


<중부저널 김서윤 기자>시어머니로부터 2대에 걸쳐 33년간 대를 이어온 제천시광성추어탕이 2023년도 충북대물림 업소로 선정됐다대물림 업소란 우리 지역 고유의 전통 음식을 계승·발전시키고 관광자원으로 육성하기 위해 충청북도에서 2003년부터 격년으로 지정 및 인증하는 음식점이다아들며느리손자손녀 등 2대 25년 이상 대를 이어 대물림된 업소를 대상으로 한다.

 

대물림 업소로 지정되면 지정증 및 현판 제공위생용품 구입비충북 인증 맛집 웹페이지 및 블로그 홍보맛집 책자 수록 등 다양한 혜택을 받을 수 있다.

광성추어탕 최정은 대표는 대물림 인증을 계기로 저희 어머님의 정성이 깃든 손맛을 이어갈 수 있도록 더욱 노력하며 관광객들에게 음식으로 제천의 맛과 멋을 알릴 수 있도록 힘쓸 것이라는 각오를 밝혔다.

 

김창규 제천시장은한 분야에서 수십 년을 운영한다는 것은 장인정신 없이는 불가능하다.”며 제천에서 뿌리 깊게 내려오고 있는 다양한 음식문화를 지역뿐만 아니라 관광객들에게 널리 알릴 수 있는 계기가 된 대물림업소 선정을 축하드린다.”고 말했다한편 지금까지 제천시에는 동원가든(2005대추나무집(2009무궁화식당(2021)이 대물림 업소로 지정·운영되고 있다.

태그

전체댓글 0

  • 46451
비밀번호 :
메일보내기닫기
기사제목
33년간 대를 이어 온 『 광성추어탕 』 충북‘대물림 업소’선정
보내는 분 이메일
받는 분 이메일